Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT
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Scheda tecnica
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Zona di produzione
Alta Marca Trevigiana
Altitudine dei vigneti
200/300 m. s.l.m.
Vitigno
Manzoni Bianco 100%
Resa per ettaro
9 t
Vendemmia
manuale
Vinificazione
pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi di acciaio
Pressione
0,8 bar
Alcol
12,5% vol.
Abbinamenti gastronomici
ideale a tutto pasto, in particolare con i primi piatti o con il pesce
Temperatura di servizio
10 °C
Conservazione
in luogo fresco e al riparo dalla luce