Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT
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Scheda tecnica
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Zona di produzione
Marca Trevigiana
Altitudine dei vigneti
100/200 m s.l.m.
Vitigno
Manzoni Bianco 100% SQNPI
Resa per ettaro
9 t/ha
Vendemmia
Inizio settembre
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi di acciaio
Alcol
12,5% vol.
Zuccheri residui
2 g/l
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti leggeri, piatti di pesce e carne bianca
Temperatura di servizio
8-10°C
Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce
