“Riva Del Roro” Rosso vendemmia 2020
13,00 €
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Zona di produzione
Alta Marca Trevigiana
Altitudine dei vigneti
200/300 m. s.l.m.
Vitigno
uve a bacca nera
Resa per ettaro
9 t
Vendemmia
fine settembre
Vinificazione
pigiatura soffice delle uve, fermentazione dei mosti con le bucce a basse temperature in serbatoi di acciaio e successiva svinatura
Affinamento
12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13% vol
Abbinamenti gastronomici
carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18-20 °C
Conservazione
in luogo fresco e al riparo dalla luce
