“Riva Del Roro” Vino Rosso vendemmia 2022
13,00 €
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Scheda tecnica
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Zona di produzione
Regione Veneto
Altitudine dei vigneti
50/300 m s.l.m.
Vitigno
Uve a bacca nera
Resa per ettaro
10 t/ha
Vendemmia
Metà settembre
Vinificazione
Pigiatura soffice delle uve, fermentazione dei mosti con le bucce a basse temperature e svinatura
Affinamento
18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia
Alcol
13,5% vol
Zuccheri residui
0 g/l
Abbinamenti gastronomici
Carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio
18-20°C
Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce
