{"id":203,"date":"2022-05-20T11:58:56","date_gmt":"2022-05-20T11:58:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bernardi.duall.it\/?post_type=product&#038;p=203"},"modified":"2026-03-24T08:30:39","modified_gmt":"2026-03-24T08:30:39","slug":"riva-del-roro-rosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cantinabernardi.it\/it\/shop\/riva-del-roro-rosso\/","title":{"rendered":"\u201cRiva Del Roro\u201d Vino Rosso vendemmia 2022"},"content":{"rendered":"<p>Il &#8220;Riva Del Roro&#8221; Vino Rosso di Cantina Bernardi \u00e8 il nostro rosso pi\u00f9 ambizioso: un blend strutturato e complesso che esprime la vocazione del nostro territorio anche per i vitigni a bacca rossa. Il nome richiama un toponimo locale legato ai nostri vigneti.<\/p>\n<h3>Il vigneto<\/h3>\n<p>Le uve per il &#8220;Riva Del Roro&#8221; provengono dai nostri vigneti meglio esposti. Inoltre, le rese contenute e la vendemmia manuale con selezione dei grappoli garantiscono una materia prima di eccellente qualit\u00e0.<\/p>\n<h3>La vinificazione e l&#8217;affinamento<\/h3>\n<p>Dopo la vendemmia effettuiamo una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore, tannini e complessit\u00e0 aromatica. Di conseguenza, il vino acquisisce struttura e profondit\u00e0. L&#8217;affinamento in legno completa l&#8217;evoluzione, arrotondando i tannini e aggiungendo complessit\u00e0 al bouquet.<\/p>\n<h3>Riva Del Roro Vino Rosso: caratteristiche organolettiche<\/h3>\n<p>Questo Riva Del Roro Vino Rosso si presenta rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso il bouquet \u00e8 complesso e stratificato, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia e un fondo balsamico. Infine, in bocca \u00e8 pieno e strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.<\/p>\n<h3>Abbinamenti e servizio<\/h3>\n<p>La struttura e la complessit\u00e0 rendono questo Riva Del Roro Vino Rosso perfetto per piatti importanti. In particolare, si esprime al meglio con brasati, stracotti, selvaggina, carni alla brace e formaggi stagionati. Consigliamo di servirlo a 18\u00b0C in calice ampio, eventualmente dopo averlo decantato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Riva Del Roro&#8221; Vino Rosso: blend strutturato e complesso dai nostri vigneti. Affinato in legno, con tannini eleganti e grande persistenza. Perfetto con carni rosse e piatti importanti. Servire a 18\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":725,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[45],"product_tag":[50],"class_list":{"0":"post-203","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-rossi","7":"product_tag-rosso","8":"product_shipping_class-vini","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&quot;Riva Del Roro&quot; Vino Rosso | Cantina Bernardi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"&quot;Riva Del Roro&quot; Vino Rosso di Cantina Bernardi. Blend rosso strutturato e complesso dai nostri vigneti. 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