Il “Tondo De Luna” Vino Spumante Brut Nature di Cantina Bernardi \u00e8 la nostra espressione pi\u00f9 pura e senza compromessi. La menzione Brut Nature indica l’assenza totale di zuccheri aggiunti dopo la presa di spuma: il vino si presenta esattamente come la natura e la fermentazione lo hanno creato.<\/p>\n
Le uve nascono nei nostri vigneti, nel nostro territorio. Inoltre, le escursioni termiche e l’esposizione favorevole garantiscono uve di grande intensit\u00e0 aromatica.<\/p>\n
In cantina effettuiamo una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a basse temperature in acciaio inox. Di conseguenza, preserviamo la massima purezza aromatica. La presa di spuma in autoclave completa il vino senza alcuna aggiunta di liqueur d’exp\u00e9dition.<\/p>\n
Questo Spumante Brut Nature si distingue per la sua estrema pulizia e la spiccata mineralit\u00e0. Al calice \u00e8 giallo paglierino brillante con perlage fine. Al naso offre note di agrumi, erbe aromatiche e una sottile sfumatura di crosta di pane. Infine, in bocca \u00e8 teso, secco e vibrante, con un finale lungo e sapido.<\/p>\n
L’assenza di zuccheri residui rende questo Spumante Brut Nature perfetto con piatti strutturati. In particolare, eccelle con crudi di pesce, ostriche, sushi e formaggi a pasta dura. Consigliamo di servirlo fresco, tra 6 e 8\u00b0C, in calice da spumante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
“Tondo De Luna” Spumante Brut Nature: zero zuccheri aggiunti per un profilo puro e minerale. Perlage fine e sorso secco ed elegante. Ideale come aperitivo e con piatti di pesce. Servire a 6-8\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":745,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[42],"product_tag":[29,31],"class_list":{"0":"post-174","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-spumanti","7":"product_tag-brut","8":"product_tag-spumante","9":"product_shipping_class-vini","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n