Il Prosecco DOC Extra Dry Biologico di Cantina Bernardi nasce da uve Glera coltivate con metodo biologico certificato nei nostri vigneti. Questa scelta rappresenta il nostro impegno per una viticoltura rispettosa dell’ambiente e del territorio.<\/p>\n
Coltiviamo la Glera al 100% con metodo biologico certificato, rinunciando a erbicidi e pesticidi di sintesi. Inoltre, nei nostri vigneti il microclima favorisce naturalmente la salute della pianta. Raccogliamo le uve con cura, nel pieno rispetto dei tempi della natura.<\/p>\n
In cantina effettuiamo una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, preservando gli aromi primari del vitigno. Di conseguenza, la presa di spuma in autoclave dona al vino un perlage fine e persistente.<\/p>\n
Questo Prosecco DOC Extra Dry Biologico si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini, segno di freschezza. Al naso offre un bouquet delicato di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Infine, in bocca \u00e8 fresco e scorrevole, con un equilibrio naturale tra morbidezza e acidit\u00e0 che invita al sorso successivo.<\/p>\n
La tipologia Extra Dry rende questo Prosecco DOC Extra Dry Biologico versatile come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri. In particolare, si esprime al meglio con antipasti di verdure, insalate e finger food. Consigliamo di servirlo fresco, tra 6 e 8\u00b0C, in calice da spumante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prosecco DOC Extra Dry Biologico da uve Glera coltivate con metodo biologico certificato nei nostri vigneti. Fresco e naturale, con perlage fine. Perfetto come aperitivo e con piatti leggeri. Servire a 6-8\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":737,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[40],"product_tag":[30,31,35],"class_list":{"0":"post-159","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prosecco-doc-spumante","7":"product_tag-prosecco","8":"product_tag-spumante","9":"product_tag-extra-dry","10":"product_shipping_class-vini","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n