Manzoni Bianco
SCHEDA TECNICA
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Zona di produzione

Alta Marca Trevigiana.

Altitudine dei vigneti

200/300 m. s.l.m.

Vitigno

Manzoni Bianco 100%.

Resa per ettaro

9 t.

Vendemmia

manuale.

Vinificazione

pressatura soffice delle uve e fermentazione dei mosti a basse temperature in serbatoi di acciaio.

Pressione

0,8 bar.

Alcol

12,5% vol.

Abbinamenti gastronomici

ideale a tutto pasto, in particolare con i primi piatti o con il pesce.

Temperatura di servizio

10° C.

Conservazione

in luogo fresco e al riparo dalla luce.